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Nduja - 500g - sous-vide

(Code: ASANDU01)
Demande d'information
Nduja - 500g - sous-vide

Poids : 500 g
Type d'emballage : Sous vide 
Unités par carton :
Autres conditionnements : Bocal 300 g
EAN : 8059617050078



La n’duja est une charcuterie très particulière par sa consistance tendre et son goût relevé, idéal à tartiner. Elle est produite à partir des parties grasses du porc (lard, poitrine, gorge), finement hachées et mélangées aux piments cultivés directement au sein de l’entreprise de production. Le rapport de viande/piment est de 4 :1. Après ces étapes, le mélange est embossé dans un boyau (cæcum). Ensuite il sera séché et affiné au minimum 4 mois. 


Ingrédients :

Viande de porc, piment fort, sel, fenouil sauvage.


Allergènes : 

Aucun


Durée de conservation indicative :

Conseils de conservation : 


Conserver le produit filmé entre +3°C et +8°C. 


Données nutritionnelles
(pour 100g ou 100ml) :

Energie 324 Kcal
Matières grasses 11,5 g 
dont acides gras saturés  
Glucides 0,8 g 
dont sucres 0,1 g 
Fibres
Protéines 29,2 g 
Sel  5,223 g


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