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Gran Cotto

(Code: PERPRO01)
Demande d'information
Gran Cotto

Poids : 10kg
Type d'emballage : Sous vide 
Unités par carton : A la pièce
Autres conditionnements : 5kg - 2,5kg
EAN : 



Prix de la tradition Slow Food 2009 Un jambon cuit exceptionnel à base de porcs italiens sélectionnés pour la qualité de leur gras, fabriqué selon une méthode traditionnelle de salaison à la veine, un souvenir laissé pas les soldats de Napoléon qui auraient appris aux paysans italiens le secret du jambon cuit à l'occasion de la bataille de Marengo. 


Ingrédients :

Viande de porc, sel de mer, saccharose, arômes naturels, antioxydant (E300 : acide ascorbique ou vitamine C), conservateur (E250 : nitrite de sodium)


Allergènes : 




Durée de conservation indicative : 5mois

Conseils de conservation : 


Conserver au réfrigérateur. 


Données nutritionnelles
(pour 100g ou 100ml) :

Energie
Matières grasses  
dont acides gras saturés  
Glucides  
dont sucres  
Fibres
Protéines  
Sel 


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