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Manitoba, farine pour pizza PZ8

(Code: SPAPZ802)
Demande d'information
Manitoba, farine pour pizza PZ8

Poids : 5kg
Type d'emballage : Sachet 
Unités par carton : 5
Autres conditionnements : Non disponible
EAN : 8002213003979



La maison Molino Spadoni présente une ample gamme de farines de blé tendre, spécialement conçues pour les pizza. Des produits de haute qualité qui se distinguent par leur équilibre, leur élasticité, leur facilité d'emploi et leur saveur. La farine PZ8 est idéale pour préparer une pizza traditionnelle. Elle lève lentement (plus de 24 heures). - Force W : 350-380. - Fermeté/Élasticité : 0.50-0.65. 


Ingrédients :

Farine de blé tendre type 0 (100%)


Allergènes : 

Gluten, produit dans un etabilissement utilisant soja


Durée de conservation indicative : 14mois

Conseils de conservation : 


Conserver en un lieu frais et sec 


Données nutritionnelles
(pour 100g ou 100ml) :

Energie 1448kJ/ 341kcal
Matières grasses 1,2 g 
dont acides gras saturés 0,3 g 
Glucides 66 g 
dont sucres 1,5 g 
Fibres 2,2 g
Protéines 15,5 g 
Sel  0,001 g


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