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Charcuteries et salaisons

Sous-catégorie(s)

Mortadella Bonfatti 'Classica', au poivre

Mortadella Bonfatti 'Classica', au poivre
Mortadella Bonfatti "Classica", au poivre - Emilie Romaine - env. 700g - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI - BONFATTI

Nduja de porc noir

Nduja de porc noir
env. 500g pièce - Sapori Antichi D'Aspromonte

Pancetta

Pancetta
Pancetta - env 3 kg /pc - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI

San Daniele désossé, 14 mois minimum d'affinage

San Daniele désossé, 14 mois minimum d'affinage
env. 9kg la pièce - Bottega del Prosciutto

San Daniele désossé, 14 mois minimum d'affinage, avec sangles

San Daniele désossé, 14 mois minimum d'affinage, avec sangles
env. 9kg la pièce - Bottega del Prosciutto

San Daniele désossé, 14 mois minimum d'affinage, coupé en trois morceaux

San Daniele désossé, 14 mois minimum d'affinage, coupé en trois morceaux
env. 9kg la pièce - Bottega del Prosciutto

San Daniele désossé, 14 mois minimum d'affinage, en morceau : premier choix

entre 1 et 2 kg pièce - Bottega del Prosciutto

San Daniele désossé, 14 mois minimum d'affinage, en morceau : second choix

San Daniele désossé, 14 mois minimum d'affinage, en morceau : second choix
entre 1 et 2 kg pièce - Bottega del Prosciutto

San Daniele désossé, Stravecchio 24 mois d'affinage minimum

San Daniele désossé, Stravecchio 24 mois d'affinage minimum
env. 9kg la pièce - Bottega del Prosciutto

Schiacciata

Schiacciata
env. 2kg pièce - Sapori Antichi d'Aspromonte

Soppressata

Soppressata
env. 500g pièce - Sapori Antichi d'Aspromonte

Speck, fumé naturellement au foin

Speck, fumé naturellement au foin
Speck, fumé naturellement au foin - env. 2kg pièce - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI - VONTAVON

Tronchetto

Tronchetto
Tronchetto (saucisson frais) - env. 500gr - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI
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